We don't see the things as they are. We see the things as we are.

Tot din ciclul cum sa mancam sanatos, astazi vreau sa aflam ce se intampla de fapt cand ne ingrasam, ce procese se produc in interiorul nostru dupa ce luam masa. Vinovat de crearea rezervelor de grasime este nimeni altcineva decat pancreasul, dupa cum scrie Michel Montignac in cartea lui Mananc deci Slabesc: „Procesul de constituire sau de neconstituire a grăsimii de rezervă fiind legat direct de secreţia de insulină, este necesar să începem capitolul de faţă cu câteva cuvinte asupra acestui hormon. Insulina este un hormon secretat de pancreas, rolul ei fiind vital în metabolism. Funcţia sa este aceea de a acţiona asupra glucozei adică asupra zahărului) din sânge, astfel încât aceasta să intre în ţesuturile organismului. În acest stadiu, glucoza este folosita fie pentru a satisface nevoile energetice imediate ale corpului, fie – dacă există în cantitate mare – să constituie rezerve de grăsime.

Dacă pancreasul se află in perfectă stare, doza de insulină pe care o va secreta va fi exact în raport cu cantitatea de glucoză ce trebuie prelucrată. Dacă pancreasul are o funcţionare defectuoasă, cantitatea de insulină pe care o va elibera va fi mai mare decât cea necesară pentru prelucrarea glucozei şi, astfel, o parte din energia lipidei (care, în mod normal, ar fi fost evacuată), va fi stocată anormal, ca rezervă de grăsime. Înţelegeţi, acum, că starea pancreasului este aceea care îl deosebeşte pe individul cu tendinţă la îngrăşare de cel care poate mânca orice, fără să se îngraşe, primul fiind afectat de hiper-insulinism.

Declansarea procesului de acumulare in greutate se datoreaza de obicei unui mod de viata sedentar si schimbarii in alimentatie. La femei maternitatea poate fi un alt factor care accelereaza procesul. In urmatorul articol vreau sa discutam despre cum asociem alimentele.

O saptamana plina de spor tuturor!
Cris

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: