Orez cu legume la cuptor

Cum tot suntem in perioada postului, va propun astazi o reteta usor de realizat, buna la gust cu orez si legume. Aveti nevoie de:
1 pastarnac
1 morcov
2 cepe
2-3 ciuperci mai mari
cam o cana de orez
condimente: vegeta, piper, busuioc.
Am ras morcovul si pastarnacul, apoi am calit ceapa taiata marunt si peste am pus morcovul si pastarnacul, le-am calit si pe ele un pic si am pus apoi ciupercile, in timp ce ele se caleau la flacara mica, am spalat orezul in mai multe ape si l-am pus si pe el un pic la calit.
Am incins cuptorul si le-am pus pe toate intr-un vas termorezistent. Acuperiti-le cu apa cam de vreo 2 degete. Am pus condimentele si gata cu ele la cuptor.
Dupa ce incepe sa fiarba orezul, puteti micsora flacara. Si gata! Fara prea mare bataie de cap, de post si bun la gust.
Pofta buna!
Cris