We don't see the things as they are. We see the things as we are.

Salata de avocado cu peste

Dupa o perioada mai lunga de cand nu am mai scris ce retete am mai incercat revin acum cu ceva foarte simplu si sanatos in aceeasi timp, respectiv salata de avocado cu peste. Marturisesc ca nu mananc des peste la conserva desi ma dau in vant dupa ciorba de peste si alte retete din peste proaspat… de aceea am ales sprot afumat in ulei, insa puteti folosi si peste simplu. Gustul de afumat se simte si pentru cei care nu sunt mare fani, e mai bine sa alegi alt tip de peste… deci reteta:

1. conserva peste 170 grame
2. bucati avocado (atentie sa fie coapte, eu de obicei le iau cu cateva zile inainte de a le folosi in asa fel incat cand doresc sa le utilizez sunt moi)
3. o ceapa rosie
4. o lamaie
5. un pic de sare, piper
Cum majoritatea dintre noi avem un robot de bucatarie va sfatuiesc sa il utilizati cu incredere, daca nu pot fi taiate marunt si maruntite de mana. Am pus ceapa in robot si am maruntit-o, apoi cele doua bucati de avocado (fara samburi), jumatate de lamaie (zeama turnata imediat peste avocado astfel se oxideaza rapid), apoi peste scurs de ulei. Totul mixat bine, la final un pic de sare si piper… si gata salata!
Foarte gustoasa!
Cris

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: