We don't see the things as they are. We see the things as we are.

Archive for Ianuarie, 2015

Budinca de orez

Una dintre cele mai bune budinci este budinca de orez. Este usor de facut si foarte gustoasa. 🙂
150 gr de orez cu bob rotund
500 ml lapte
170 grame lapte condensat (eu nu am avut si am pus un pic de budinca de vanilie cu lapte rece)
1 ou
o punguta mica de stafide
scortisoara (nu am avut si am pus un pic de esenta vanilie, insa si cea de migdale e buna) si un pic de sare.
(mai mult…)

Galuste si… flexibilitate!

Zilele trecute citeam o carte… incepea prin a face diferenta intre oamenii cu mentalitatea flexibila si cei cu mentalitatea rigida. Ca tendinta generala este sa ne impotrivim la schimbare, sa ne agatam de ce ne este familiar asta deja o stim… des preferam sa ne agatam de ce ne familiar chiar daca nu ne este benefic decat sa riscam necunoscutul. Insa cat de mult ne costa sa avem o metinalitate inflexibila… la asta nu ma gandisem.

Cum erau recunoscuti cu usurinta cei care aveau o astfel de mentalitate? In primul rand vroiau sa fie mereu primii, perfecti, aveau nevoie de confirmare si reconfirmare ca sunt cei mai buni si ajungeau sa evite orice le poate starbi aceasta ipoteza, preferand aceeasi locuri caldute, insa care le confirmau valoarea.

Cum sareau in evidenta cei cu mentalitatea maleabila? In primul rand prin faptul ca vedeau in fiecare esec o lectie sansa de a invata ceva, iar in fiecare problema sansa de a se perfectiona… Bineinteles ca dupa asta am cazut pe ganduri… ca obisnuiam sa intru in prima categorie, asta era clar… insa ma intrebam… oare am ramas tot acolo? Un esec ma motiveaza sau ma face sa cred ca nu sunt destul de buna? Grea intrebare. Nu puteam fi obiectiva asta e clar!
(mai mult…)

Pentru peste si nu numai… :)

De revelion am pregatit peste si pentru ca desi ne place usturoiul nu ne simtim prea bine dupa ce il mancam de data asta am incercat ceva diferit, o reteta primita de la mama:
– se ia un ardei iute (noi am pus murat ca din acela aveam)
– un pic de vegeta
– apa calda
-zeama de lamaie
-ulei de masline
– piper
si le amestecam toate intr-un bol. Cu peste fript e dementiala! Va iesi un amestec de sarat, acru si iute. O minunatie si fara „efecte secundare”… !

Pofta buna!