We don't see the things as they are. We see the things as we are.

Budinca de orez

Una dintre cele mai bune budinci este budinca de orez. Este usor de facut si foarte gustoasa. 🙂
150 gr de orez cu bob rotund
500 ml lapte
170 grame lapte condensat (eu nu am avut si am pus un pic de budinca de vanilie cu lapte rece)
1 ou
o punguta mica de stafide
scortisoara (nu am avut si am pus un pic de esenta vanilie, insa si cea de migdale e buna) si un pic de sare.

1. Punem orezul la fiert cu lapte si laptele condensat, eu am pus cand era deja fiert la foc mic si orezul deja umflat am adaugat si laptele amestecat cu un pic de budinca (atentie laptele sa fie rece), am adaugat apoi stafide, sarea si un varf de scortisoara.

2. Cand orezule e fiert (aveti deja o compozitie cremoasa), bateti bine oul. Adaugati din compozitia de orez vreo 6 linguri peste ou, dati focul la cel mai mic nivel in asa fel incat budinca sa numai fiarba, turnati amestecul cu ou in budinca. Amestecati bine si lasati inca vreo 3 minute.

3. Serviti! 🙂

PS: Nu uitati sa amestecati aproape constant pe procesul preparariii daca nu se va prinde rapid de fund!

Pofta buna!
Cris

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: