In prag de sarbatori

In prag de sarbatori ascult muzica si zambesc… de ieri m-am decis sa imi schimb viata. Ne asteapta lucruri marete, am inchiriat un sediu mare frumos in centru, la puctele cardinale si vom fi in sfarsit „oficiali” cu sigla afara, contract. Ce inseamna asta? Ca visul meu sa ofer alt tip de educatie bazat pe lucruri practice si axat pe rezultate in sfarsit da roade, Smartlessons prinde contur incet si devine ceea ce am visat ca va fi un centru de limbi straine. Mai avem nevoie de profesori de calitate, implicati in ce fac, care uita notiunea timpului cand predau, care iubesc copiii si le stiu nevoile.  Deci inchei un an 2018 greu, cu multe suisuri si coborasuri.

Ce imi doresc? E ce va doresc si voua… putere sa le ducem pe toate, sa invatam sa punem un pas inaintea celuilalt, sa avem langa noi oameni care sa ne fie aproape, sa ii ajutam si sa ne ajute, sa evoluam impreuna si sanatate, multa multa sanatate pentru voi toti!

One day and.. one night

Uneori atat dureaza o poveste… nici mai mult, nici mai putin… si e ok, nici nu are nevoie de mai mult… pentru ca da uneori e nevoie de o zi si de o noapte …

A trecut… cat vreo 2 ani lejer de cand nu am mai scris? Are sens… am fost in cautarea propriului meu eu… si da, e tare greu de gasit… unii nu il gasesc niciodata. Eu l-am gasit… cand? Cand am pierdut tot ce am considerat important pentru mine… ca sa descoper ca de fapt din tot ce credeam eu ca conteaza… nu a mai ramas nimic decat eu… si ca da, eu contez. Si da uneori asta inseamna sa te dezbraci de haine, sa fi tu tu cu tine insuti… sa plangi in genunchi… sa te rupi… si sa te recompui…. si da… am facut multe, am creat multe, am plans… am fost in genunchi si m-am ridicat…. si da pentru ca am pierdut tot ce ma tinea lipita de pamant… imi mai ramane in singur lucru sa zbor…

Ce imi doresc? Hmmm e sfarsit de an si inceput de an nou… imi doresc ca cei care vorbesc aceeasi limba sa ma asculte si cei ce oricum nu inteleg nimic sa ramana exact… unde sunt!

Cu drag si welcome!

SMC

Pui cu ananas si orez

Cand eram copil nu suportam fructele in mancare, ma gandeam destul de simplu sau mananc mancare si e sarata logic! sau e dulce si e desert. Intre timp am mai experimentat prin bucatarie si normal ca la un moment dat am inceput sa combin dulcele cu sarat, acrul cu dulce si ei bine cum saptamana trecuta au avut la oferta ananas si am luat mai multi am ajuns sa ma satur sa il mananac asa simplu si uite asa s-a nascut puiul cu ananas in meniul de azi:

Ingrediente:
3 pulpe mititele de pui (vroiam piept de pui ca asa era reteta originala insa am dezghetat punga gresita si asta am pus in mancare)
– un morcov
– 1 ardei si jumatate gras
– o ceapa marunta
– cam un sfert de ananas
– un cub de pui knorr
– un pic de sos de soia
– zeama de la o jumatate de lamaie
-2-3 linguri ketchup
– 2-3 linguri zahar
si orez.

Am pus pulpele in ulei la fript vreo 5 minute, intre timp am taiat ceapa si ardei bucatii mai mari, morcovul taiat bastionase subtirii, am scos pulpele si am pus la fript legumele la calit vreo 3-4 minute, bine eu am pus prima oara morcovi si apoi am pus restul legumelor. Am incalzit o cana de apa incalzita unde am pus cubul de knorr si am turnat apoi apa cu cubul dizolvat peste legume si carne, am mai lasat un pic la fiert pana am pregatit sosul cu zeama de lamaie, sos de soia, ketchup si zaharul. Pentru ca imi place un pic picant am adaugat si un pic de piper.

Intre timp am pus orezul cu un pic de legume dehidratate (nu foarte multe ca puiul are oricum destule legume in el plus sosul), un pic de vegeta, apa la cuptor vreo jumatate de ora (atentie orezul trage apa deci nu uitati sa verificati sa aiba destula apa.

Eu iubesc mancarea cu mai mult lichid, insa daca nu va place puteti adauga un pic de amidon peste legume si carne si sa transformati mancarea intr-un sos mai gros, fiecare dupa gust.

Nu ar trebui sa va ia mai mult de o ora toata mancarea, pofta buna!

Parbriz

Postarea de azi nu se leaga de cat costa un parbriz sau de unde il puteti achizitiona…. fiecare stie deja asta… (sau ma rog soferii stiu)… ci se leaga de importanta. In esenta el este un lucru simplu… o sticla intre tine si restul lumii… o sticla ce te protejeaza de tot felul de evenimente… o albina, o piatra, frig, caldura… toate astea intr-un fel sau altul se leaga de parbriz. Insa ce naspa este… cand nu il ai?

Webinar si cele 7 strategii sa iti deblochezi afacerea

Zilele trecute am primit pe e-mail oferta de a participa la un webinar intitulat cele 7 strategii sa iti deblochezi afacerea si pentru ca deja participasem la un seminar organizat de Lorand Soares am mutat si schimbat ce faceam incat la 19:30 sa fiu on line si am reusit.
Dupa un inceput prost (conexiune la internet proasta) am reusit sa particip.
Pe parcursul la o ora am ascultat sfaturile oferite de unul dintre oamenii ce imi plac foarte mult cum gandesc, am facut un rezumat pentru voi:
Care este cheia succesului intr-o afacere:

Lorand Soares Szasz si cele 21 de metode pentru a creste afacerea ta

In urma cu 2 ani m-am decis sa ma dezvolt in alte domenii decat cele care imi erau familiare… si am realizat ca domeniul in care stiu cel mai putine este cel financiar. Cum se face ca toti munceam mult insa nu toti eram bogati? Cum se face ca unii munceau mai putin insa aveau mai multi bani? Cum se face ca desi faceam bani prea des ramaneam fara ei? Si am zis sa las deoparte idea preconceputa cum ca banii nu conteaza si sa aflu totusi cu ce se mananca bani? Adica am studiat atat de multe la viata mea: istorie, economie, politica, drept, limbi straine de ce sa nu aflu si cu se „mananca” bani?
Cum stiam clar ca o alta universitate nu am de gand sa mai fac… (adica chiar o colectie de diplome pe perete nu e ideea mea de amuzament si am deja destule diplome), am zis hai sa incepem mai practic, deci la sfarsitul anului trecut m-am dus la primul seminar legat de educatia financiara. Am venit acasa cu cateva idei si numele la vreo 2-3 autori de astfel de carti… si dupa traditionalul google search, comandat carti si hai sa… o luam cu abecedarul.
Acum a trecut 1 an deja… as vrea sa zic ca ma simt mult mai inteligenta, mai culta… din contra! Realizez cat de multe mi-au scapat pe parcursul vietii, cate sanse am ratat… doar pentru ca in planul nostru de invatamant nu exista o materie simpla numita: educatie financiara, nu exista concepte gen dezvoltare personala, si ma cuprinde un pic ingrijorarea ca am pierdut asa mult timp. Dar, sunt din fire luptatoate si am continuat, asa ca aseara am ajuns la seminarul lui Lorand Soares Szasz, e un seminar gratuit insa ideile de acolo? Cele mai bune auzite pana acum. Ca stiam deja jumatate din ele e adevarat, insa la fel de adevarat este si faptul ca am aflat multe lucruri noi.
Mi-a placut foarte mult abordarea, simpla, directa fara artificii, exemple persoanale si buna organizare a informatiei… exact pe gustul meu. Sigur, nu regret celalalte seminarii la care am fost pentru ca toate m-au pregatiti pentru cel tinut de el, insa el a fost cel mai bun dintre ei. Sigur, pot fi subiectiva, insa imi mentin parerea si dupa entuziasmul cu care va scriu banuiti ca a fost ceva deosebit.
Acum voi face un rezumat foarte pe scurt a celor 21 de principii si va sfatuiesc sa nu ratati sansa de a il asculta daca cumva ajunge la voi in oras:
1. Atitudinea pozitiva- sa recunoastem o persoana centrata doar pe partea goala a paharului nu e bas atractiva si nici nu iti da avant in a lucra cu ea
2. Responsabilitatea- iubesc acest punct si sunt satula sa aud in jurul meu: nu eu sunt de vina, ci colegul, vecinul, soarta, guvernul, clienti, criza etc… Un pic in oglinda cand ne-am uitat?
3. Da 100% in tot ce faci, indiferent ce faci! E un principiu ce il consider vital, nu conteaza ca esti bucatar, tamplar, manager… fi cel mai bun! Lumea are nevoie de noi toti!
4. Fi recunoscator si sarbatoreste- uite un principiu foarte bun ce m-a luat prin surpindere pentru ca prea des uit sa imi sarbatoresc realizarile, sigur imi sun studentii, parintii sa le spun rezultatele copiilor, sa ii laud si sa ma bucur de reusitele lor… insa chiar sa sarbatoresc? Clar asta voi face de acum inainte!
5. Multiple surse de venit- principiul ce il stiam insa el a subiliniat 2 nuaunte importante: nu doar ca si domenii de activitiate ci si geografic!
6. Invata inainte sa castigi! nu auzisem de el inainte insa il aplicam fara sa stiu.
7. Fidelizeaza-ti clienti: „promite putin, livreaza mai mult” ( faceam asta deja de ceva timp insa idea de imi surprinde clienti e noua, deci va fi si el bifat pe lista de „to do”)
8. Principiul numarul 8 are o formula ce suna cam as: V+T+P+A = Rezultate, respectiv viseaza, tinteste, fa un plan si actioneaza. Sa fim seriosi cati dintre noi nu ne facem cel putin cate 1 plan nou in fiecare an? Practica ne omoara.
9. Principiul succesului… a fi+ face = avea… va las pe el sa va explice mai pe larg despre ce vorba in cadrul seminarului 😉

Iubesc… camerele goale

Iubesc camerele goale. Azi am descoperit asta. De ce? Poate pentru ca sunt pline de promisiuni. Poti sa le umpli cu ce vrei tu! Lucruri bune sau rele, amintiri ce te fac sa zambesc, flori, animale, copiii… sau pur si simplu sa le lasi goale sa vezi cu ce le vei umple pe parcursul vietii. Nu exista reguli. Cine a zis ca… o camera goala nu e frumoasa?
Ce nu e bine la cele pline? E… Simplu… fiind deja pline, unde mai pui noul? Ele aduc doar stagnarea… ce e acolo, va ramane acolo si… cam atat… asa ca intr-un muzeu! Sigur istoria e importanta, pentru ca cel mai bine invatam din greseli… insa la fel de important e sa ne lasam imaginatia sa zboare. Sa creeze ce ar vrea sa creeze si sa nu ii cream bariere… deci… iubesc camerele goale!

Napoleon Hill si cartile lui

A trecut ceva vreme de cand nu am mai scris… scuza? aceeasi banala, am muncit de nu am avut timp nici macar sa mananc, dar mai sa si scriu.

Cu ce pot totusi sa ma mandresc e ca am continuat sa citesc chiar daca doar cateva pagini pe zi insa tot am terminat cateva carti… pentru cei sunt interesati de carti de dezvoltare personala Napoleon Hill e un scriitor bun, cunoscut pentru cei care citesc carti motivationale am citit deja 2 carti de el. Una dintre ele este „De la Idee la Bani”, porneste de la o idee simpla, naturala spre success: „orice mintea concepe si crede poate obtine”.

Caciulata

Pentru ca perioada concediilor aproape s-a terminat m-am decis sa imi iau o mica vancanta si sa fac un tur pe transalpina si sa facem o oprire la olanesti, calimanesti, caciulata impreuna cu cei doi cateii ai nostri ce au putut admira si ei peisajul (desi am senzatia ca nu prea l-au savurat la adevarata valoare ;), drumul pe transalpina a fost destul de abrupt cu multe curbe varf de act si am inteles ceva mai inalt decat transfagarasan insa s-a meritat, vedeti aici vreo 2 poze.

Festivalul de la Garana si cateii….

Vinerea trecuta am plecat la garana. Pentru ca am avut tot felul de dezamagiri la capitolul cazare (camere care nu aratau ca pe net cand am facut rezervarea, apa doar 2 ore pe zi, preturi piperate, etc) ne-am decis sa mergem la cort… deci masina plina de bagaje plus 2 cateii care abia asteptau sa se joace si, desi a fost cald au fost cuminti uitandu-se pe geam aproape tot drumul.
Stiam ca pudelii si copiii fac echipa buna impreuna, insa nu stiam cat de buna… Cuc si-a facut rapid prietena o fetita cand am ajuns in zona de corturi si s-au jucat pana s-a lasat seara si atunci a venit catelul numarul 3 acolo care era o mogaldeata de catel cu parul carliontat, plin de personalitate ce din pacate nu era amator de copii, deci s-a pus sa o maraie si sa fuga dupa cea mica care a inceput sa tipe, atat i-a trebuit lui cuc sa auda fata tipand, a lasat sapatul si in secunda doi s-a dus si l-a dat un pic pe catel cu fundul de pamant (nimeni nu a fost ranit dupa cum banuiti), apoi a venit la fetita sa se asigure ca e bine.